Premier Romániában. Orrban azonnal felismerhető, jellemző, málna és cseresznye, szájpadláson tévedhetetlenül érződik a VILLA VINEÁ-ra jellemző ásványos jelleg. A hagyományos „Saignée” módszerrel a must rövid ideig érintkezik a héjjal és a hússal, így a Zweigeltre jellemző tanninok átadódnak, hogy átvegye a frisességet, struktúrát és egyensúlyt, felépítve így az aroma profilt.
Ételajánló : Nagyon kellemes aperitif. Illik pikáns előételekhez, halleveshez (Bouillabaisse), baromfikhoz.

ANALITIKAI ADATOK

Alkoholtartalom 12,5% vol.
Teljes savtartalom 6,68 g/l
Redukáló cukortartalom 3,0 g/l
Extrakttartalom cukor nélkül 18,24 g/l