Szinte mesteri megérzés kell ahhoz, hogy kiválasszuk mi az, amiben mások tudunk lenni, ami nem szokásos. Megkérdőjelezni a konvenciókat és közben elnyerni a közönségnek és a szakma tetszését is, viszonylag ritkán fordul elő…és nekünk újra sikerült.

Készült: mustból erjesztve nyomásálló tartályban, majd 2 hónap érlelés palackban

Illatában: sárga grapefruit, sárga körte, könnyed cukorkás aromák

Ízében fehér húsú őszibarack mellett citrom, kandírozott citromhéj és lédús sárga körte

Amihez ajánljuk: Pisztráng, Citromos pite