Ez a fajta Villány védjegye, tradicionális fajtája, a pincék termékskálájának alapja. Jó évjáratú Portugieser (amely errefelé elég gyakori), friss, üde, lágy, kevés cserzőanyagot tartalmazó, fiatalon is könnyen fogyasztható bor. Egy bor, melyben mindig a primőr illatok és ízek uralkodnak, egy bor, mely mindig öreg nagy hordókban (és soha nem barrique-ban) érik. Fejlődésének csúcspontját a hordóban tavasz végén, nyár elején éri el, akkor palackba kívánkozik. A közepes évjáratú Portugieser-ek általában 3-5 évig fogyaszthatók: addig őrzik meg üde illat- és íz világukat. A Tiffán’s Portugieser 2015 a villányi Jammertal és Sterntal, valamint a nagyharsányi Várerdő és Ördögárok dűlőkben termett. A szőlőt megfelelő érettségben és egészségesen szüreteltük le, a végeredmény ebben az évben is egy lágy, igazi Portugieser lett.
Szőlőfajta | Portugieser |
Jelleg | Száraz |
Borvidék | Villány |
Ország | Magyarország |
Palack mérete | 0,75 liter |
Alkoholtartalom | 12,5% |