Magyar

0
Kosaram: 0,00 lei

Legutóbb hozzáadott termékek

Nincs termék

Szállítás Ingyenes szállítás!
Adó 0,00 lei
Összesen 0,00 lei

Az árak az Áfát tartalmazzák

Kosár Fizetés

A termék sikeresen kosárba került

Mennyiség
Összesen

Jelenleg 0 termék található a kosárban. Jelenleg 1 termék található a kosárban.

Összes termék
Szállítás költsége  Ingyenes szállítás!
Adó 0,00 lei
Összesen
Vásárlás folytatása Fizetés

Tiffáns - Grande Selection

Új

285,00 lei

Availability:

  • Vörös
  • Száraz
SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI ADATOK
Dűlők megnevezése: Ördögárok
Kopár
Sterntal
Szőlőfajták és arányaik: Cabernet Sauvignon (45%)
Cabernet Franc (10%)
Merlot (45%)
Érlelés: kis tölgyfahordó
ászok hordó
Érlelés hossza: 30 hónap
Palackozás időpontja: 2012. május
BOR JELLEMZŐI
Alkoholtartalom: 15.0%
Maradék cukor: 0.4 g/l
Savtartalom: 4.9 g/l


KÓSTOLÁSI JEGYZET/BORLEÍRÁS

A Tiffán pincészet az elmúlt évek hagyományaihoz híven ismét forgalomba hozza egyik büszkeségét, a Grande Sélection-t. Csak a legnagyobb évjáratokban készül ez a bor, így 1995, 1997, 1999, 2000, 2003, 2006, 2007, 2008 után nem volt kérdés, hogy a csodálatos minőséget adó 2009. év termése is palackba kerüljön. A bort a Kopár, az Ördögárok és a Sterntal dűlőből származó tételek alkotják a következő arányban: 60% Cabernet Sauvignon (Kopár), 20% Cabernet Franc (Kopár és Sterntal), 20% Merlot (Ördögárok). A rendkívül szigorú szelekció nagyon kis mennyiséget produkál, ennek eredményeként összesen 2450 palack készült. A szüret október közepén történt, mely időszakban az egyes fajták rendkívül szép, fenolos érettséget mutattak, 23-24 mustfokkal. Az erjesztés hűthető acéltartályokban 28°C-on történt, 3 hétig tartó elhúzódó erjedéssel és összesen 4 hetes héjon tartással. A macerációt az erjedés alatt körfejtéssel és pigeage-zsal (csömöszölés) folytatták. A két éves érlelés előbb francia Taransaud barrique hordókban majd 20 hektoliteres magyar tölgyfahordókban történt, amelyek faillata és íze nem telepedett rá a borra, hanem annak finom eleganciáját segítették.

Szőlőfajta Házasítás
Jelleg Száraz
Borvidék Villány
Ország Magyarország
Évjárat 2009
Palack mérete 0,75 liter
Alkoholtartalom 15%

Írd meg véleményed

Tiffáns - Grande Selection

Tiffáns - Grande Selection

Megtekintett termékek

Please wait...