SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI ADATOK | |
Dűlők megnevezése: | Ördögárok |
Szőlőfajták és arányaik: | Portugieser (80%) Kadarka (20%) |
Érlelés: | ászok hordó |
Érlelés hossza: | 10 hónap |
Palackozás időpontja: | 2014.augusztus |
BOR JELLEMZŐI | |
Alkoholtartalom: | 13.0% |
Maradék cukor: | 1.3 g/l |
Savtartalom: | 4.7 g/l |
KÓSTOLÁSI JEGYZET/BORLEÍRÁS
Kizárólag az Ördögárok-dűlő termése. Tradicionális házasítás, ahogy erre a bor neve is utal. A Portugieser gyümölcsössége, lágysága tökéletes harmóniában párosul a Kadarka izgalmas fűszerességével. Az egy éves fahordós érlelés teltté, bársonyossá varázsolta e házasítást.
A Borigo magazin a következőképpen értékelte a Régimódit:
Régimódi 2013
Portugieser és kadarka. Közepesen mély rubin szín, telt, intenzív, meleg hatású illat rengeteg gyümölccsel, keleti és toszkán fűszerekkel egyaránt.
Kóstolva gyönyörű, puha, szájbetöltő szerkezet, finom savak, jó arányok.
Gyümölcsössége szájban is lenyűgöző, nem roppanós és nem túlérett, hanem éppen tökéletes.
Tanninja is puha, bár nem kevés, így lesz a bor teljesen szájbetöltő.
Remek.
89 pont
CÍMKELEÍRÁS
Egy olyan neves borvidéken is, mint Villány, a boros gazdák igazi hierarchikus közösséget alkotnak. Rendszeresen összejárnak, egymás borát kóstolgatva elemzik ki azt a produktumot, ami a természet és az ember küzdelmeként létrejött. Ezek az összejövetelek minden valamire való populációban megvoltak, a bölcsek tanácsának nevezték. Itt osztották meg tudásukat, azok a nagy tapasztalattal rendelkező emberek, akik nélkül egy közösség nem tudott volna fennmaradni. Ezt a jelenetet ábrázolja a címke, amint Tiffán Ede az arra alkalmas boros gazdákkal értékeli a bort „régimódi” stílusban.
Szőlőfajta | Házasítás |
Jelleg | Száraz |
Borvidék | Villány |
Ország | Magyarország |
Évjárat | 2013 |
Palack mérete | 0,75 liter |
Alkoholtartalom | 13% |