Olyan, mint mikor egy igazán jó cukrászdában érezzük, hogy a fagylalt igazi eperből, málnából, ribizliből készült: egy rosé visszafogott, de szinte harapható gyümölcsösséggel.
A friss piros bogyós gyümölcsök illata eperre, málnára és ribizlire emlékeztet. Szájban ropogós, elegáns savakkal, hosszú lecsengésű, fiatalos bor.
Elkészítés
Szelektív kézi szüret, bogyózás és 2 órás héjon áztatás után, kíméletes préselést követően alacsony hőfokon acéltartályban erjesztjük. A házasítást követően pár hétig acéltartályban érlelődik. Már újborként, november elején kerül palackba.
Ajánlott: Aperitifként, hideg előételekhez, hal és- tésztaételekhez, grillezett fehér húsokhoz, ázsiai, fűszeres ételekhez, gyümölcsökhöz.
Szőlőfajta: Kékfrankos, Pinot Noir, Cabernet sauvignon, Merlot, Zweigelt
Dűlők: Block1, Block2/Balf (KF, M, C.S, Zw)
Talaj: Mészkő alapon, mélyrétegű jó vízháztartású kötött agyagos barna erdőtalaj.
Dűlők: Nagy Látóhegy/Alcsútdoboz (Pinot Noir)
Talaj:Lösz, helyenként barna erdőtalaj.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10 ºC.
Szőlőfajta | Kékfrankos, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt házasítása |
Jelleg | Száraz |
Borvidék | Etyek-Buda |
Ország | Magyarország |
Évjárat | 2019 |
Palack mérete | 0,75 liter |
Alkoholtartalom | 12,5% |
Megtekintett termékek