Egy dán kutatásból kiderült, hogy a borfogyasztók sokkal egészségesebben táplálkoznak, mint a gyakori sörfogyasztók, írja a Reuters. A felmérés eredménye szerint, azok a személyek, amelyek rendszeresen bort fogyasztanak kevésbé zsíros ételeket tartalmazó étrend szerint élnek, fehérhúst, gyümölcsöt, zöldségeket, olajbogyókat, sajtot, fogyasztanak, szemben a sörfogyasztókkal, akik főképp vörös húst, szénsavas italokat, cukrot, kolbászt, bárányhúst és vajat fogyasztanak.
„A tanulmány szerint azok a személyek, akik bort vásárolnak, többet költenek egészséges ételekre, mint akik sört fogyasztanak”, pontosított Morten Gronbaek a tanulmány kezdeményezője és a koppenhágai Országos Egészségügyi Intézet professzora. A dán szakértői csapat figyelmesen követte a sörfogyasztók, borfogyasztók és üdítőitalfogyasztók vásárlásait a suprmarktekből. Ilyen módon, a kutatók 3,5 millió ügyletet elemeztek. Az eredményeket a British Medical Journal is publikálta, rámutatva arra, hogy ezekkel a jellemekkel rendelkeznek az Egyesült Államokbeli és Francia fogyasztók is.
Gronbaek kijelentette azt a tényt is, hogy a rendszeres borfogyasztók többet mozognak, egészségesebbek és kevésbé hajlamosak a meghízásra, összehasonlítva a sörfogyasztókkal akik kevesebbet mozognak, hajlamosabbak a meghízásra és ezeknél a személyeknél gyakoribb a szív és érrendszeri megbetegedések száma is.
