Datorită maturării optime în butoaie noi fructozitatea şi taninii eleganţi sunt în perfectă armonie cu notele delicate de vanilie şi condimente afumate. Gustând este un vin sec,robust,dar atractiv, cu tanini picanţi. Postgustul bogat este unul îndelungat.

Se serveşte alături de mâncăruri cu carne uşor afumată, cu ciuperci şi preparate de peşte.