Familia Kovács a pus bazele podgoriei de azi în 1994, dar legătura familiei cu vinul și strugurii este mult mai veche. Ramura paternă trăiește în Csopak de aproape 200 ani, iar cea maternă în bazinul Káli. Amândouă genealogii aduc dragostea vinului și strugurelui și tradiția vinificației. Din cei trei frați, reprezentanți ai noii generații, cel mai mare, Tamás conduce crama și restaurantul.