November 11-e Szent Márton ünnepnapja. A nagy lakomát igazán naggyá a nagy bor teheti. Ön gondoskodjon az ételről, mi biztosítjuk Önnek a bort!

Az eredeti legenda szerint Márton egy római tisztviselő fia volt, aki már katona korában is könyörületes hívő volt. Egy álma után, melyben megjelent neki Jézus, a katonaság helyett a misszionáriusi életet választotta. Jóságának híre ment, már életében legendák keringtek róla, nem csoda hát, hogy püspökké akarták szentelni. Ő viszont alázatosságában elbújt, éppen egy lúdólba. A szárnyasok viszont nem hagyták annyiban, nagy zajt csaptak, és Mártont megtalálták, felszentelték.

Szent Márton a mai Szombathelyen született, nem csoda, hogy már a középkorban fontos volt Magyarországon az ünnepe. Mivel a karácsony előtti 40 napos böjt utolsó ünnepe a Márton-nap, ezért nagy eszem-iszomok napja november 11-e. A hiedelem szerint a lakoma jövő évre is biztosítja a bőséget. Takarítani, mosni, teregetni, úgy tartják,  nem szabad, mert a jószág pusztulását okozza. A püspökfalat szó is kapcsolódik az ünnephez, a libahúsból gyakran küldtek a papnak. A liba mellett a bor is szerves részét képzei sok helyen az ünnepnek, méghozzá az újbor, mert ekkorra forrott ki az újbor, ezzel szokás koccintani.

Töltsön ön is magába új erőt és egészséget a Márton-napi újborral, előkészítettük önnek: