Soi romanesc de struguri, pentru vinuri roșii (de asemenea, numit Madchentraube negru), care este surprinzător de bine‐cunoscut pentru vinurile sale cu rezultate excelente (cantitativ si calitativ). Culoarea este un rubiniu inchis; pe nas, există arome ce combina cireșele negre, mure și coacaze. Gust de fructe, vinul este catifelat și rotund în gură; solul argilos mineral da un finisaj moale. Comparabil cu vinurile roșii din sudul Europei. Sugestii de asociere culinară : Paste cu sosuri aromate, carne rosie în toate formele sale, precum și cașcaval maturat.
DATE ANALITICE Alcool 13,0% vol. Aciditate totala 5,7 g/l Zaharuri reducatoare 1,74 g/l Extracte fara zahar 24,4 g/l