Az április vége, május eleje mozgalmas időszak volt a BigWine életében. Négy borkóstoló összefoglalóját publikáljuk alább.
Április 21-én Marosvásárhelyen, a Ballada étteremben mutattuk be a Grand Tokaj borait. A bor mellé jó étel is dukál, a borvacsorán a következőket szolgálták fel: százmagvas disznóbélszín, bazsalikommal, fetával töltött csirkemell mandulabundában almaszósszal hercegnő burgonyával. A borokat Drofti Dénes, a Grand Tokaj értékesítője és borszakértője mutatta be. Az érdeklődőknek a borsort is eláruljuk:
- Grand Tokaj - Muscat Blanc 2015
- Grand Tokaj - Furmint 2015
- Grand Tokaj - Kővágó Furmint 2015
- Trieber – Cabernet Sauvignon 2013
- Grand Tokaj - 5 puttonyos Aszú 2013
Április 26-án a székelyudvarhelyi Gondűzőben kóstoltuk az Etyeki Kúria borait. A szokásosnál szélesebb választék volt, a Pláne Gyöngyözőborral kezdtünk, és a nagy vörösek előtt több 2016-os bort is megízleltünk. Ki lehet találni, hogy Etyek most sem okozott csalódást. A sorrend a következő volt:
- Etyeki Kúria – Pláne gyöngyözőbor
- Etyeki Kúria - White 2016
- Etyeki Kúria – Zöldvelteini 2015
- Etyeki Kúria – Sauvignon Blanc 2016
- Etyeki Kúria – Chardonnay 2015
- Etyeki Kúria – Rosé 2016
- Etyeki Kúria – Red 2016
- Etyeki Kúria – Zweigelt 2015
- Etyeki Kúria – Pinot Noir 2015
- Etyeki Kúria – Kékfrankos 2014
Május eleje a Hétszőlőé volt. Negyedikén Marosvásárhelyen, a Jazzben, másnap a Gondűzőben Oroszlán Tamás a Tokaj Hétszőlő kereskedelmi igazgatója mutatta be a tokaji nedűket. A Hétszőlő borai tanúsítvánnyal ellátott bió termékek, ez a birtok filozófiájában is szervesen megmutatkozik. A borsor pedig az alábbi:
- Tokaj Hétszőlő – Bistro Furmint 2015
- Tokaj Hétszőlő – BIO Furmint 2016
- Tokaj Hétszőlő – Bistro Sárgamuskotály 2014
- Tokaj Hétszőlő – Furmint Selection 2012
- Tokaj Hétszőlő – Late Harvest Hárslevelű 2015
- Tokaj Hétszőlő – 5 Puttonyos Aszú 2013
A résztvevőknek köszönjük a kitartó érdeklődést! Ígérjük, júniusban sem lesz uborkaszezon, gondoskodunk a jó borról és a jókedvről!
